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春がフワッと香る桜湯を楽しもう！ 「桜の塩漬け」の作り方と保存方法研究 古き良き「日本の伝統」には、 一部消えかけているものもあります。 日本の春と言えば、桜！ ！ ！ お花見も良いけれど 「桜の塩漬け」 ！ 作り方 1 酢（かぶるくらい）と塩（桜の～30％くらいの量）で漬けます。 2 冷蔵庫に入れて、上に何かのせて1週間くらいおきます。 3 お酢がほんのりピンクになったらキッチンペーペーをひいたザルの上に並べて日陰干し。 4 季節の手仕事春桜の塩漬けの作り方 今日も大分はポカポカ陽気です。 先週夜桜を見に行った時が満開だったので、もう桜は終わりなのはわかってたんですけど、あまりにも気持ちよかったので裏山に散歩に出かけました。 そこで八重桜の木を見つけ 桜の花の塩漬け 裏庭レシピ 私のbackyard Life 桜の塩漬け 作り方 ソメイヨシノ